________________________________________________________________
המנות שלנו
מנות עיקריות
לזנית "פז", לזניה ללא גלוטן וללא פסטה (תבנית בגודל 20*30) - 103 ₪
לזניה קלאסית (תבנית בגודל 20*30) - 101 ₪
לזניה קלאסית, ללא גלוטן (תבנית בגודל 20*30) - 105 ₪
לזניה לבנה ע"ב תרד ותערובת גבינות טבעוניות (תבנית בגודל 20*30) - 103 ₪
לזניה לבנה ע"ב תרד ותערובת גבינות טבעוניות, ללא גלוטן (תבנית בגודל 20*30) - 109 ₪
"פאי רועים אירי", ירקות ופתיתי סויה במעטפת פירה (תבנית בגודל 20*30) - 105 ₪
"פאי רועים אירי", ירקות ועדשים ירוקות במעטפת פירה (תבנית בגודל 20*30) - 109 ₪
מוסקה - מאפה חצילים ממולא (תבנית בגודל 20*30) - 99 ₪
תבשיל קארי ירקות בסגנון הודי - 61 ₪ לליטר
טופו מוקפץ בתוספת ברוקולי וחציל - 73 ₪ לליטר
טופו ממולא בסגנון אסייתי (12 יח') - 108 ₪
תבשיל עדשים וירקות בסגנון מרוקאי - 63 ₪ לליטר
קדירת ירקות שורש - 65 ₪ לליטר
קדירת ירקות שורש עם יין - 69 ₪ לליטר
סוי בורגיניון (נתחי סויה עם ירקות) - 73 ₪ לליטר
"וולינגטון" דלורית (מאפה ממולא דלורית על מצע פטריות, אגוזים ותרד) - 43 ₪ ליחידה
תבשיל יובה, חומוס וירקות - 73 ₪ לליטר
תבשיל בסגנון וינאי (כרוב כבוש, נתחי סויה ותפו"א) - 73 ₪ לליטר
פלפל ממולא באורז, פתיתי סויה וירקות (מנה של 4 יח') - 59 ₪
כדורי "בשר" ברוטב עגבניות פיקנטי, ללא גלוטן ( 10 יח') - 77 ₪
שניצל טופו ( 6 יח') - 69 ₪
"שווארמה" ע"ב יובה, פטריות ועשבי תיבול - 87 ₪ לליטר
טופו בירקות ירוקים - מנגולד, תרד ואפונה - 61 ₪ לליטר
חריימה - קציצות טופו בטעם ים, בסגנון מרוקאי (8 יח') - 77 ₪
המבורגרונים על בסיס סלק וטופו (8 יח') - 73 ₪
המבורגרונים על בסיס ירקות וטופו (8 יח') - 73 ₪
"אצבעות" טופו אפויות בטעם ים (6 יח') - 57 ₪
"אצבעות" ברוקולי טופו אפויות (6 יח') - 61 ₪
פאי רועים אירי
טופו ממולא בסגנון אסייתי
כדורי "בשר" ברוטב עגבניות
חריימה - קציצות בטעם ים
המבורגרוני סלק וטופו
"אצבעות" אפויות בטעם ים
בורקס דפי אורז במילוי ירוקים
תוספות חמות
אורז לבן בסמטי - 13 ₪ לחצי ליטר / 25 ₪ לליטר
אורז בסמטי עם שקדים - 17 ₪ לחצי ליטר / 31 ₪ לליטר
קוביות אפויות של בטטה ותפוח אדמה- 49 ₪ לליטר
תפוחי אדמה אפויים ברוזמרין ושום - 47 ₪ לליטר
בורקס דפי אורז במילוי עלים ירוקים וטופו (8 יח') - 73 ₪
גלילות חציל ממולאות ב"גבינת עיזים" עם נגיעת מרווה (10 יח') - 51 ₪
חצאי חציל בטחינה, סילאן וצנוברים (2 חצאים) - 39 ₪
פטריות ממולאות באגוזים, עשבי תיבול וגבינה טבעונית (4 יח') - 53 ₪
תחתיות ארטישוק ממולאות בקינואה וירקות (4 יח') - 53 ₪
אנטיפסטי - קישוא, חציל, כרובית, בצל, בטטה, פטריות - 65 ₪ ל-3 סוגים
מאפה כוסמין ממולא תרד, מנגולד, וטופו - 31 ₪ ליח'
אמפנדס במילוי עלים ירוקים וטופו (6 יח') - 57 ₪
בלינצ'ס כוסמין ממולא בעדשים ירוקות (6 יח') - 66 ₪
בלינצ'ס ללא גלוטן ממולא בעדשים ירוקות (6 יח') - 71 ₪
שעועית ירוקה עם שקדים קלויים - 53 ₪ לליטר
שעועית ירוקה ברוטב עגבניות - 53 ₪ לליטר
ברוקולי, שעועית ירוקה ואפונה מוקפצים בעשבי תיבול - 71 ₪ לליטר
תבשיל אפונה עם נענע - 33 ₪ לחצי ליטר / 61 ₪ לליטר
תבשיל תרד ועגבניות - 31 ₪ לחצי ליטר / 59 ₪ לליטר
קציצות קינואה ועדשים שחורות (8 יח') - 68 ₪
גלילות חציל עם "גבינת עזים"
מאפה כוסמין ממולא בירוקים
קציצות ברוקולי כרובית
קציצות סויה וירק
קציצות קינואה ועדשים שחורות
סלטים וממרחים
סלט סלק - 28 ₪ לחצי ליטר / 53 ₪ לליטר
סלט סלק, בזיליקום ו"גבינת עיזים" - 32 ₪ לחצי ליטר / 61 ₪ לליטר
סלט קינואה עם חמוציות ואגוזי מלך - 28 ₪ לחצי ליטר / 53 ₪ לליטר
סלט חצילים ועגבניות פיקנטי – 32 ₪ לחצי ליטר / 61 ₪ לליטר
סלט מוקפץ של פטריות ובצל – 47 ₪ לחצי ליטר
סלט תפוחי אדמה ומלפפון חמוץ בלא-יונז – 33 ₪ לחצי ליטר / 63 ₪ לליטר
סלט עדשים שחורות, בטטה צרובה ופרי העונה (רימון/ אפרסק/ מנגו) – 42 ₪ לחצי ליטר
סלט פלפלים קלויים בשלושה צבעים – 39 ₪ לחצי ליטר / 75 ₪ לליטר
סלט שורשים - גזר, קולורבי וסלק - 35 ₪ לחצי ליטר / 63 ₪ לליטר
סלט גזר פיקנטי עם לימון כבוש - 29 ₪ לחצי ליטר / 55 ₪ לליטר
סלט חציל אסיאתי – 32 ₪ לחצי ליטר / 59 ₪ לליטר
"צזיקי" יווני (יוגורט טבעוני פרוביוטי, שמיר ומלפפון) – 41 ₪ לחצי ליטר
ממרח חציל קלוי בטחינה – 23 ₪ ל-220 מ"ל
ממרח פסטו אגוזי מלך טבעוני – 31 ₪ ל-220 מ"ל
הסלסה של ורדה - סלסת ירקות צרובים – 31 ₪ ל-220 מ"ל
ממרח ארטישוק – 33 ₪ ל-220 מ"ל
צ'ימיצ'ורי – 27 ₪ ל-220 מ"ל
ממרח סקורדיליה ללא גלוטן (שום יווני) – 33 ₪ ל-220 מ"ל
ממרח פלפל וגזר פיקנטי – 29 ₪ ל-220 מ"ל
ממרח קישוא, נענע ושקדים – 31 ₪ ל-220 מ"ל
טחינה – 19 ₪ ל-220 מ"ל
טחינה סלק – 25 ₪ ל-220 מ"ל
טחינה ירוקה – 23 ₪ ל-220 מ"ל
ממרח "לא-יונז", תחליף מיונז טבעוני – 29 ₪ ל-220 מ"ל
סלט סלק
סלט תפוחי אדמה בלא-יונז
סלט שורשים
ממרח פלפל וגזר פיקנטי
טחינה סלק
מרקים
מרק עדשים בסגנון מרוקאי - 47 ₪ לליטר
מרק ברוקולי כרובית מוקרם - 47 ₪ לליטר
מרק כתום עם נגיעת הדרים - 47 ₪ לליטר
מרק כרישה ותפוח אדמה - 47 ₪ לליטר
מרק כרובית ותפוח אדמה - 47 ₪ לליטר
מרק עדשים כתומות - 47 ₪ לליטר
מרק אפונה - 47 ₪ לליטר
מרק ירקות איטלקי עם פסטה - 47 ₪ לליטר (פסטה לל"ג בתוספת 7 ₪)
מרק ירקות חורפי - 47 ₪ לליטר
קרוטוני טופו קלויים - 25 ₪ לחצי ליטר
מרק כתום בנגיעת הדרים
מרק כרישה ותפוח אדמה
מרק ירקות איטלקי
לחמים, לחמניות וטורטיות
לחם הדגל - לחם כוסמת ירוקה עם אגוזי מלך, ללא גלוטן - 37 ₪ לכיכר
פיתות מקמח כוסמין (10 יח') - 43 ₪
טורטיות מקמח כוסמת ירוקה, ללא גלוטן (10 יח') – 33 ₪
טורטיות מקמח שיבולת שועל (10 יח') – 33 ₪
טורטיות מקמח כוסמין (10 יח') – 33 ₪
טורטיות מקמח עדשים, קמח טף ותרד או בזיליקום, ללא גלוטן (10 יח') – 42 ₪
טורטיות מקמח עדשים וקמח אורז, ללא גלוטן (10 יח') – 42 ₪
לחם כוסמת ירוקה
טורטיות שיבולת שועל
קינוחים
קינוח הדגל - מוס שוקולד מריר – 41 ש"ח לחצי ליטר / 77 ₪ לליטר
פנקוטה תות/מנגו במנות אישיות (8 יח') – 81 ₪
עוגת "גבינא" פירורים טבעונית – 69 ₪ לתבנית בגודל אינגליש קייק
קוביות שוקולד מריר עשירות בתוספות (חצי ליטר) – 42 ₪
קוביות שוקולד חרובים עם חמאת בוטנים (חצי ליטר) – 42 ₪
עיגולי פינוק - תמרים, אגוזי מלך ושיבולת שועל, בטעם שוקולד (10 יח') – 31 ₪
פנקוטה אישית
אצבעות שוקולד
_______________________________________________________________________________________
ניתן להזמין מזון בהתאמה אישית של הרכיבים ומזון ללא גלוטן*
* מזון ללא גלוטן מוכן בסביבה שאינה סטרילית ועלול להכיל שאריות גלוטן
בתחילת כל שבוע נשלח את התפריט השבועי בקבוצת וואטסאפ שקטה.
הזמנות ניתן לבצע עד יום רביעי ב-16:00 דרך טופס ההזמנה או לוואטסאפ.
איסוף האוכל מהוד השרון ביום שישי משעות הצהריים,
תישלח הודעה כאשר ההזמנה מוכנה.
להזמנות ובקשות מיוחדות אפשר לכתוב לנו הודעה - 054-5088886 / 054-3554354
קצת עלינו
אני תמיר שטמר,
כבר בגיל 5 נהגתי לעמוד מאחורי אמי כשהיא הייתה מבשלת.
בגיל 12 התחלתי להכין ארוחות צהרים כדי שכשאמא תחזור מהעבודה יהיה אוכל מוכן.
העוגה הראשונה שהכנתי לכבוד יום ההולדת של אמי הייתה אסון (:
מאז עברו הרבה שנים ואני עדיין מבשל ממקום של תשוקה ואהבה.
אני מביא איתי הרבה ניסיון וידע על גישות תזונה שונות –
כיום אני מבשל טבעוני, צמחוני, בשרי, קטוגני, ללא סוכר וללא גלוטן*
כל סוג תזונה מקבל את הדגשים שלו כדי שהאוכל יצא מדויק, טעים ומלא אהבה.
אני מאד אוהב אתגרים במטבח-
אשמח לנסות להתאים את האוכל שלי לתזונה המיוחדת שלכם,
או פשוט להכין לכם משהו מיוחד שאתם אוהבים.
ואני עינת נירהוד שטמר,
בגיל 12 כבר עמדתי עם אמי במטבח כדי ללמוד את סודות הבישול המשפחתיים.
לאורך חיי בישלתי המון סוגי מזון ותבשילים ועד היום אני נהנית לבלות במטבח, להתחבר לאדמה ולהיות בשקט של הבישול.
הקורונה שינתה דברים בחיינו ופתחה בפנינו את האפשרות לפנות זמן לבישול, בזכות זאת כיום אנחנו נהנים מהזמן המשותף במטבח ומהיכולת לחלוק את ההנאה ואת הידע ולהפיק יחד מטעמים מסוגים שונים.
שלושת ילדינו הם שפני הניסיון המאושרים בעולם אשר זוכים לטעום ולאכול מהמנות שיוצאות מהמטבח.
*מזון ללא גלוטן מוכן בסביבה שאינה סטרילית ועלול להכיל שאריות גלוטן
איך זה עובד?
בתחילת כל שבוע נשלח את התפריט השבועי בקבוצת וואטסאפ שקטה.
הזמנות ניתן לבצע עד יום רביעי ב-16:00 דרך טופס ההזמנה או לוואטסאפ.
איסוף האוכל מהוד השרון ביום שישי משעות הצהריים,
תישלח הודעה כאשר ההזמנה מוכנה.
להזמנות ובקשות מיוחדות אפשר לכתוב לנו הודעה -
054-5088886 / 054-3554354
כותרת האירוע
מיקום: שד' הנשיאים 20, הוד השרון, ישראל
2021-07-29 0:00 - 2021-07-29 0:00
מדוע כדאי להשתתף באירוע
נבנה באמצעות מערכת דפי הנחיתה של רב מסר